Mousse au chocolat et … à l’avocat ! #glutenfree #dairyfree

 OK
Hello Guys !
Today je vous propose une recette simple et délicieuse, idéale pour les intolérants mais tellement gourmands comme moi ! :)
Voici ma recette de Mousse au chocolat et à l’avocat sans gluten, sans oeuf et sans lait !
Ingrédients :
4 avocats (préférez les mûrs)
170 gr de chocolat (noir 70% si possible)
60 gr de cacao (le nesquick est sans gluten ça tombe bien ^^)
80 ml de sirop d’agave suivant vos goûts
80 ml de lait d’amande
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
1 pincée de sel
Préparation :

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Mettez-les avocats dans un mixeur en retirant noyau et peau, puis mixez.
Ajoutez le reste des ingrédients dans le mixeur jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Versez le mélange dans vos verrines.
Pour une jolie présentation, disposez la mousse à l’aide d’une poche à douille cannelée.
Mettez dans le réfrigérateur au minimum 3 heures.
Vous pouvez décorer vos verrines avec fraises, framboises ou de jolies feuilles de menthe.
Bon appétit !
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Crédit Photo: Pinterest

6 Comments

  1. donval 30 novembre 2014 / 12 h 29 min

    kikou caro ! cool ton idée recette , j aime la mousse au chocolat mais j avoue qu avec des avocats je ne connaissais pas du tt ,je vais essayer et te dirais ce que j en pense ! je me permet de te tutoyer car je suis plus agée que toi , helas !lol j ai 48ans maman de 3 enfants dont 2 a charges car 13 et 15 ans , la 1ere a 29ans ,je suis meme mamie de 2 petite merveilles de 6 ans ,jumeaux ,1petit homme et une petite fille ,voila ma belle ! j aime beaucoup ta simplicité et ta beauté !

  2. Emi Blondie 1 décembre 2014 / 14 h 17 min

    J’adore ces recettes atypiques!
    Je sens que je vais tester très vite!
    Merci :)

  3. laura 19 janvier 2015 / 20 h 58 min

    Hello caroline,
    1 pincée de sel cela signifie une cuillère?;-)

  4. Bananou 11 mai 2015 / 13 h 43 min

    Coucou Caroline, je suis nouvelle sur ton site alors merci pour cette super recette ! Ça donne hyper envie, mais tu as une idée des macros ? J’ai pas envie de ruiner ma diète avec ça ^_^

  5. sacrelitpon 21 février 2016 / 14 h 29 min

    Salut Caroline! Je commence tout doucement à découvrir ton blog et je viens de commander le Wandertea Detox 14jours. J’ai hâte de découvrir tout ça et d’essayer cette superbe recette de mousse car je suis comme toi une très grosse gourmande! Tes recettes m’intéressent beaucoup ainsi que tes articles sur l’alimentation plus saine. J’espère que tout cela va également fonctionner pour moi. Bonne continuation et à très bientôt.

  6. Mlk 4 septembre 2016 / 23 h 29 min

    Le nesquick est sans gluten mais contient du lait donc pas dairy free pour le coup

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